私のこりす のんびり日記

お久しぶりです！

こりす復活ですょ。
おやおやこの鳥は、「イソヒヨドリ」だぁ…。

ぷるぷるメープルプリン

今日は、牛乳とメープルシロップで、プリンを作りました。

メープルシロップって、カルシウムが含まれていて、
また砂糖やハチミツより低カロリーなんだって！

牛乳嫌いの夫も、プリンならごきげんで食べてくれました（＾ー＾）

りんごころころ

今日は、実家の母がくれた長野のおいしいりんごと、冷蔵庫で眠っていたカシューナッツ・かぼちゃの種・くるみを、きび砂糖の中にぽいぽい放り込んで、キャラメリゼ。

そして、こんなカップケーキを作ってみました。

夫と実家の家族に食べてもらったのですが、なかなかの好評でした☆ミ

☆新年会２☆

今日は、私のお仕事先のお料理教室の新年会ランチに参加してきました～。

一人の講師のお宅にみんなでおじゃまして、総勢21名で行われた新年会は、ビンゴ大会やジャズピアノの生演奏もあり、とっても楽しかったです。

また、みんなそれぞれ自分の作ったものを持ち寄って、ランチパーティーをしました。

みなさんさすが、料理やケーキ・パンの講師だけあって、すごくかわいらしいものを作ってきてくださってました（☆▽☆）

私のお気に入りは、ケーキの先生が作ってきてくれた２つのこのケーキ
特に、このピンクのクリームがおいしかったし、かわいかったです（＞ε＜）

勝手にバシバシ写真撮ってしまいました。
そのなかに１つだけ・・・こんな変わったものを発見（笑）

☆新年会☆

今日は、私たち夫婦の結婚式の時の、二次会幹事さんと4人で、
新年会をしました☆

夕食のお店は、幹事だった夫の友人が予約していてくれたのですが、
なんと、結婚式の二次会会場だったお店“BELLONA”でした！！

うれしい☆（＞▽＜）☆そして一年前がなつかしい・・・

このお店は、巨大なワインセラーや、バーカウンターもあったりと、ちょっと素敵な雰囲気のお店で、お料理もおいしい私のお気に入りのお店です。

お店には、二次会をしたときに担当してくれた店員さんもいらっしゃって、
私たちにを一目見てすぐに、気づいてくださいました。

そして、乾杯のワインをサービスしてくださったのです☆ミ

また来年も行きたいな。


帰りは、４人でラーメンを食べに“太陽のとまと”へ。
そのラーメン屋さんも私のお気に入りのお店で、トマトスープスパゲティーのようなラーメンが出てくるお店なのです。
ここのらありぞが、特に好き（＾＾）また行きたいなあ。

そのお店の近くでこんな商店街を発見したので

思わずパチリ！



どんな商店街なんだろ・・・興味津々。

のんびり京都デート

今日は、年末年始と休みなく働いていた夫と（本当にお疲れ様です（＞＜；））ゆっくり午後まで寝ていました。

お昼から、久々に二人でお出かけしよう！！

・・・と言ったものの、どこに行こうかお互いネタがなく（T△T）

ふと年末にあるテレビ番組で俳優・榎木孝明さんがおススメしていた、‘半兵衛麩’って京都にあるお店だったよね☆と思い、京都は五条へ急いで向いました＝３

そのお店は、なんと３００年前からつづく、麩専門のお店だそうです！

お店では、手鞠麩や生麩、焼き麩など色々な麩を購入することが出来ました。
湯葉もありましたょ。
バレンタインには、ハートの形をした麩を購入することができるそう。

写真は、榎木孝明さんがおススメの、笹まき麩。

生麩の中に、あっさりしたこしあんが入っているもので、

ふあふあして、おいしかったです（＾▽＾）

今度京都に行く時は、要予約の麩会席をぜひ食べてみたいなぁ…。

七草粥

今日は一月七日。
今年の無病息災を祈りつつ、七草粥を作ってみました。

せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ

実は七草を見たのは初めてだったので、思わずパチリ！

おかゆは･･･アレンジで、中華粥にしました。
体がほっこり温まりましたょ（＾＾）